Przekąski - Strona 4

Zwarty, wilgotny pasztet z gotowanej wołowiny i warzyw z bulionu, pieczony w keksówce i dobry do krojenia na kanapki.

Gęsta peperonata z pieczonej papryki, pomidorów, czosnku i bazylii. Dobra na ciepło, na zimno, do pieczywa i jako dodatek do obiadu.

Kruche, maślane pierogi pieczone z farszem z dwóch serów, świeżego chili i natki pietruszki.

Jajka na twardo barwione zalewą z buraków, podane z kremowym nadzieniem z żółtek, musztardy, majonezu i jogurtu.

Młode ziemniaczki z grilla, najpierw krótko podgotowane, potem rumienione w maśle z przyprawami, koperkiem i szczypiorkiem.

Kremowy pasztet gryczany do smarowania z pieczarkami, cebulą i czosnkiem. Dobry do pieczywa, grzanek i domowych kolacji.

Chrupiąca cukinia po francusku w słodko-kwaśnej zalewie z musztardą francuską, czosnkiem i tymiankiem.

Roladki z łososia wędzonego z kremowym serkiem, awokado, ogórkiem, papryką, szczypiorkiem i sezamem.

Kolorowy półmisek z roladkami z tortilli i koreczkami caprese, czyli przekąski na zimno bez pieczenia.

Cienkie plastry polędwicy wołowej z oliwą, cytryną, rukolą, kaparami i parmezanem, gotowe jako elegancka przystawka bez gotowania.

Kremowy hummus z suszonymi pomidorami, tahini i cytryną, gotowy bez gotowania w około 10 minut.

Chrupiące pizzerinki z ciasta francuskiego z passatą, serem, salami i oliwkami, gotowe po krótkim pieczeniu.