Zupy - Strona 2

Delikatna zupa brokułowa na rosole drobiowym, lekko kremowa dzięki ziemniakom i śmietance.

Gęsta, warzywna zupa minestrone z pomidorami, białą fasolą i makaronem. Sycąca, elastyczna i dobra do odgrzewania.

Aksamitny chłodnik z awokado, melona, limonki i ogórka, podany z rzodkiewką, koperkiem i wędzonym łososiem.

Aksamitna zupa krem z groszku z cebulą, czosnkiem, mascarpone i cytryną. Szybka, zielona i dobra przez cały rok.

Aksamitna zupa krem z dyni i batatów z mleczkiem kokosowym, imbirem, kuminem i pestkami dyni.

Aksamitny krem z pomidorów z czosnkiem, cebulą, bazylią i odrobiną śmietanki. Prosty, intensywny i gotowy w około 50 minut.

Domowa zupa pho z wołowiną, ryżowym makaronem, cienkimi plastrami mięsa, świeżymi ziołami i klarownym, korzennym bulionem.

Lekka zupa buraczkowa z młodych buraków, ziemniaków, czosnku, cytryny i śmietanki. Prosty obiad w mniej niż godzinę.

Aromatyczna zupa rybna z dorszem, pomidorami, warzywami i limonką, gotowana w jednym garnku.

Domowy żurek wielkanocny na żytnim zakwasie, z białą kiełbasą, jajkiem, ziemniakami i majerankiem.

Prosta śląska wodzianka z czerstwego chleba, czosnku i smalcu ze skwarkami, gotowa w około 15 minut.

Gęsta zalewajka na żytnim zakwasie, z ziemniakami, suszonymi grzybami, wędzoną kiełbasą i odrobiną śmietany.