Odkrywaj - Strona 30

Domowy żurek wielkanocny na żytnim zakwasie, z białą kiełbasą, jajkiem, ziemniakami i majerankiem.

Sprężyste kluski ziemniaczane bez jajek, podane w wyrazistym sosie tamari z czosnkiem, chili, szczypiorkiem i sezamem.

Słone mini pączki z szynką, serem i oregano, smażone na złoto w małych porcjach.

Miękka karkówka z piekarnika w plastrach, pieczona na cebuli z musztardą, miodem i majerankiem.

Gęsty, rubinowy syrop ze śliwek z wanilią i cynamonem, inspirowany smakiem domowej nalewki, ale bez alkoholu.

Kruche mini bezy z błyszczącej piany, suszone powoli, słodkie i lekkie jak cukrowe chmurki.

Gładka, wyrazista pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami, cytryną i kminem, gotowa w 15 minut bez gotowania.

Szybka sałatka bez gotowania z wędzonym kurczakiem, ananasem, kukurydzą, ogórkami, serem i kremowym sosem jogurtowo-majonezowym.

Krucha tarta ze szpinakiem, czosnkiem i fetą albo serem kozim. Dobra na ciepło i po przestudzeniu.