Brownie w 30 minut z bananów i masła orzechowego (Wersja do druku)
Gęste, czekoladowe brownie z bardzo dojrzałych bananów, kakao i masła orzechowego, z czekoladą mleczną na wierzchu. Bez mąki, gotowe w około 30 minut.
# Składniki:
01 -
3 bardzo dojrzałe banany (ok. 350 g obranych)
02 -
3 łyżki kakao (ok. 20 g)
03 -
120 g masła orzechowego, gładkiego lub chrupiącego
04 -
50 g czekolady mlecznej, pokruszonej na kawałki
05 -
Szczypta soli (opcjonalnie)
# Przygotowanie:
01 -
Ustaw piekarnik na 180°C i wyłóż małe żaroodporne naczynie papierem do pieczenia, żeby brownie łatwo się wyjmowało.
02 -
Obrane banany rozgnieć widelcem w misce na gładką masę, bez większych kawałków.
03 -
Wmieszaj kakao i masło orzechowe do bananów, aż powstanie jednolite, błyszczące ciasto bez suchych grudek.
04 -
Wylej masę do naczynia i wyrównaj wierzch łyżką, a na koniec posyp pokruszoną czekoladą mleczną.
05 -
Piecz do momentu, aż wierzch się zetnie, a wbity w środek wykałaczka wyjdzie z wilgotnymi okruchami, ale bez płynnego ciasta.
06 -
Odczekaj kilka minut, wyjmij z naczynia i pokrój na 8 kawałków, gdy brownie jest już tylko ciepłe.
# Uwagi:
01 -
Brownie najłatwiej kroi się, gdy jest już tylko ciepłe, a nie gorące prosto z piekarnika.
02 -
Przechowuj w zamknietym pojemniku w temperaturze pokojowej do kilku dni lub w lodówce dłużej.