Jagodowy pudding chia z owocami (Wersja do druku)

Kremowy jagodowy pudding chia z owocami, przygotowany bez gotowania i schłodzony do miękkiej, deserowej konsystencji.

# Składniki:

01 - 250 ml mleka 2% lub niesłodzonego napoju roślinnego

02 - 100 g jogurtu naturalnego

03 - 4 łyżki (48 g) nasion chia

04 - 120 g jagód, świeżych lub rozmrożonych

05 - 1 łyżka miodu albo syropu klonowego

06 - 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

07 - Szczypta soli

08 - 60 g malin

09 - 60 g borówek

10 - Kilka listków mięty

01 - Jagody, miód, wanilię i szczyptę soli zmiksuj na gładkie puree. Jeśli owoce były mrożone, użyj także soku z rozmrażania.

02 - W misce wymieszaj mleko, jogurt i puree jagodowe. Wsyp nasiona chia i mieszaj energicznie, aż równomiernie rozproszą się w płynie.

03 - Zostaw masę na 10 minut, po czym jeszcze raz dokładnie ją zamieszaj. Dzięki temu pudding zgęstnieje równo i bez grudek.

04 - Przełóż masę do 2 pucharków, przykryj i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.

05 - Przed podaniem ułóż na wierzchu maliny, borówki i listki mięty. Jeśli pudding jest zbyt gęsty, wymieszaj go z 1-2 łyżkami mleka.

01 - Czas chłodzenia: minimum 4 godziny, najlepiej cała noc.

02 - Wartości odżywcze są szacunkowe i liczone na 1 porcję.

03 - Świeże owoce najlepiej dodać tuż przed podaniem.