Kostki mocy na odporność z cytryną, imbirem i miodem (Wersja do druku)
Proste, zamrożone kostki z soku cytrynowego, startego imbiru, pomarańczy i miodu, które rozpuszczasz w ciepłej wodzie albo herbacie. Bez gotowania, gotowe po kilku godzinach w zamrażarce.
# Składniki:
Na kostki mocy
01 -
3 duże cytryny (sok), plus otarta skórka z 1 cytryny
02 -
1 pomarańcza (sok)
03 -
5 cm (ok. 20 g) świeżego korzenia imbiru, obranego i startego
04 -
1 łyżeczka kurkumy w proszku
05 -
4 łyżki (ok. 85 g) miodu płynnego
06 -
1/2 szklanki (120 ml) przegotowanej i ostudzonej wody
# Przygotowanie:
01 -
Wyciśnij sok z trzech cytryn i jednej pomarańczy do miski, usuwając pestki. Jedną cytrynę najpierw otrzyj ze skórki.
02 -
Obierz kawałek korzenia o długości około pięciu centymetrów i zetrzyj go na drobnej tarce.
03 -
Dodaj do soku startą skórkę cytryny, imbir, kurkumę i pół szklanki przegotowanej, ostudzonej wody. Wymieszaj dokładnie.
04 -
Wlej miód i mieszaj, aż całkowicie rozpuści się w chłodnej mieszance. Nie podgrzewaj, żeby zachował aromat.
05 -
Przelej mieszankę do silikonowych foremek na lód, do około trzech czwartych wysokości każdego wgłębienia.
06 -
Włóż foremki do zamrażarki na co najmniej cztery do sześciu godzin, najlepiej na całą noc, aż kostki będą całkowicie stałe.
07 -
Wyjmij zamrożone kostki z foremek i przełóż do zamykanego pojemnika z opisem daty.
08 -
Rozpuść jedną lub dwie kostki w szklance ciepłej, niewrzącej wody albo w herbacie.
# Uwagi:
01 -
Czas mrożenia: co najmniej 4-6 godzin, najlepiej całą noc; całkowity czas do pierwszego użycia to około pół dnia od przygotowania mieszanki.
02 -
Nie podawaj kostek dzieciom poniżej 12. miesiąca życia, ponieważ zawierają surowy miód.
03 -
Najlepszy smak i aromat kostki zachowują przez około 4-6 tygodni w zamrażarce.