Sałatka w 5 minut z szynką i kukurydzą (Wersja do druku)
Szybka sałatka z szynką, żółtym serem, jajkiem na twardo i kukurydzą w kremowym sosie majonezowo-musztardowym. Gotowa, gdy skończysz kroić składniki.
# Składniki:
Składniki sałatki
01 -
250 g szynki (najlepiej gotowanej w kawałku), pokrojonej w kostkę
02 -
200 g żółtego sera (np. gouda lub edamski), pokrojonego w kostkę
03 -
5 jajek, ugotowanych na twardo i obranych
04 -
1 konserwa kukurydzy (330 g), dobrze odsączona
05 -
Pęczek koperku i szczypiorku, posiekany
06 -
3-4 łyżki majonezu
07 -
1 łyżka musztardy sarepskiej (lub innej ostrej musztardy)
08 -
Sól i czarny pieprz do smaku
# Przygotowanie:
01 -
Jajka włóż do wrzącej, osolonej wody i gotuj 9 minut od zagotowania. Przełóż do miski z lodowatą wodą, żeby łatwo się obierały, a potem obierz ze skorupek.
02 -
Szynkę, żółty ser i obrane jajka pokrój w drobną, równą kostkę o podobnej wielkości.
03 -
Kukurydzę przełóż na sitko i dobrze odciśnij z zalewy, żeby sałatka nie wyszła wodnista.
04 -
Koperek i szczypiorek umyj, osusz i drobno posiekaj.
05 -
W misce połącz szynkę, ser, jajka, kukurydzę i zioła. Dodaj majonez i musztardę, wymieszaj delikatnie łyżką.
06 -
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli masz czas, schłodź sałatkę 15-30 minut w lodówce przed podaniem, żeby smaki się przegryzły.
# Uwagi:
01 -
Najlepiej smakuje po 15-30 minutach chłodzenia w lodówce, gdy smaki się przegryzą.
02 -
Przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu 1-2 dni, bo sałatka zawiera majonez, jajka i szynkę.
03 -
Nie zostawiaj sałatki dłużej niż 2 godziny w temperaturze pokojowej.