Zapiekanka z makaronu spaghetti z szynką i serem (Wersja do druku)

Zapiekanka z makaronu spaghetti, szynki i żółtego sera w pikantno-słodkim sosie z ketchupu i curry, gotowa w piekarniku w około 20 minut.

# Składniki:

01 - 200 g makaronu spaghetti (waga surowa), ugotowanego na półtwardo

02 - 250 g żółtego sera (np. gouda lub edamski), starty

03 - 250 g szynki wędzonej, pokrojonej w drobną kostkę

04 - Odrobina oliwy lub masła do wysmarowania naczynia

05 - 4 łyżki ketchupu

06 - 1,5 łyżki miodu

07 - 1 łyżeczka curry w proszku

08 - 1/4-1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, do smaku

09 - 1 łyżeczka ziół do pizzy (oregano, bazylia)

10 - Sól i czarny pieprz do smaku

01 - Jeśli nie masz makaronu z poprzedniego dnia, ugotuj spaghetti w osolonej wodzie na półtwardo i dokładnie odcedź.

02 - Wymieszaj w miseczce ketchup, miód, curry, pieprz cayenne i zioła do pizzy na gładką, pikantno-słodką masę.

03 - Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach i pokrój szynkę w drobną kostkę.

04 - W dużej misce połącz makaron, sos, szynkę i dwie trzecie startego sera. Wymieszaj dokładnie, żeby każda nitka spaghetti była pokryta sosem.

05 - Wysmarowane oliwą naczynie do zapiekania (ok. 25 x 20 cm) wypełnij masą makaronową, wyrównaj powierzchnię i posyp resztą sera.

06 - Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) około 20 minut, aż ser się roztopi i lekko zbrązowieje na wierzchu.

07 - Wyjmij zapiekankę, odczekaj 5 minut i podawaj od razu, gdy ser jest jeszcze ciągnący.

01 - Najlepiej smakuje podana od razu, gdy ser jest jeszcze ciągnący.

02 - To dobry sposób na wykorzystanie makaronu ugotowanego na zapas z poprzedniego obiadu.