Odkrywaj - Strona 112

Kremowy chłodnik z buraków i kefiru z chrupiącym ogórkiem, rzodkiewką i świeżym koperkiem, podany lodowato zimny.

Chrupiące ogórki w kremowej śmietanie z koperkiem, klasyczna polska mizeria gotowa w kilkanaście minut i idealna na lato.

Cienkie plastry wołowiny duszone godzinami pod stertą cebuli, aż same rozpadają się na widelcu. Klasyczny polski obiad, idealny z kluskami lub ziemniakami.

Puszyste racuchy drożdżowe z kwaśnymi jabłkami, smażone na złoty kolor i posypane cukrem pudrem. Klasyczny polski przysmak na śniadanie albo deser, gotowy w niecałe dwie godziny.

Kremowy sos grzybowy z suszonych borowików i świeżych pieczarek, gotowy w niecałą godzinę. Idealny do kotletów, ziemniaków, kluski i kopytek.

Miękkie kluski z twarogu polane roztopionym masłem i chrupiącą bułką tartą, gotowe w pół godziny na słono lub na słodko.

Prosty plan na start w kuchni: sprawdzone składniki do szafki, trzy podstawowe techniki i pomysł na pierwszy tydzień gotowania bez stresu i marnowania jedzenia.

Puszyste, drożdżowe bułeczki pełne soczystych jagód. Sprawdzony przepis na jagodzianki, które znikają z talerza w kilka minut.

Krucha tarta z gładkim kremem mascarpone i świeżymi jagodami, elegancki deser na lato gotowy w około 45 minut pracy plus schłodzenie.