Odkrywaj - Strona 111

A rich Polish sauerkraut and pork stew that simmers low for hours and tastes even better the next day.

Kaczka pieczona z jabłkami i majerankiem, z chrupiącą, głęboko złocistą skórką i soczystym mięsem, klasyk polskiego niedzielnego obiadu.

Golonka pieczona w piwie z miodem i musztardą, gotowana do miękkości, a potem dopiekana bez przykrycia, aż skórka zrobi się chrupiąca i pęknie.

Babciny kogel-mogel z dwóch składników i jednej trzepaczki. Żółtka ubite z cukrem na gładką, słodką masę gotową w pięć minut, idealną na przeziębienie albo szybki deser.

Klasyczny bigos ze świeżej i kiszonej kapusty, boczku, łopatki i kiełbasy, który z każdym odgrzaniem smakuje lepiej.

Soczysta karkówka z grilla w domowej marynacie na musztardzie, czosnku i majeranku. Sprawdzony przepis, czas grillowania i triki na miękkie mięso bez przesuszenia.

Kremowa zupa ogórkowa z kiszonych ogórków, warzyw i śmietany. Sprawdzony przepis krok po kroku, gotowy w niecałą godzinę.

Ciepły makaron z zimnym sosem ze zmiażdżonych truskawek i śmietany. Prosty, letni przepis z polskiej kuchni gotowy w niecałe pół godziny.

Zapiekanka z pieczarkami i serem na chrupiącej bagietce, dokładnie taka jak z legendarnych budek. Prosty domowy przepis gotowy w pół godziny.