Odkrywaj - Strona 22

Aksamitny chłodnik z awokado, melona, limonki i ogórka, podany z rzodkiewką, koperkiem i wędzonym łososiem.

Aksamitna zupa krem z groszku z cebulą, czosnkiem, mascarpone i cytryną. Szybka, zielona i dobra przez cały rok.

Gęsty, ciemny sok z czarnej porzeczki do rozcieńczania wodą, lemoniadą albo herbatą.

Szybki deser z truskawkami i mascarpone, układany w pucharkach z chrupiącymi herbatnikami i lekkim waniliowym kremem.

Klasyczna Pizza Margherita na cienkim cieście, z pomidorami, mozzarellą, bazylią i złotym rantem.

Złote frytki z patelni z chrupiącymi brzegami i miękkim środkiem, smażone partiami w zwykłej kuchni.

Soczysty kurczak zawinięty w chrupiące ciasto francuskie, z kremowym farszem ze szpinaku, czosnku i sera.

Słodko-kwaśny dżem z rabarbaru z truskawkami, cytryną i powolnym gotowaniem bez pektyny w proszku.

Soczysta karkówka pieczona w całości w rękawie, mocno czosnkowa i pachnąca majerankiem. Dobra na obiad i do cienkich plastrów na kanapki.