Bananowe Placuszki Owsiane z Jednej Miski (Wersja do druku)

Puszyste bananowe placuszki owsiane z jednej miski, gotowe w piętnaście minut, bez dodatku cukru i bez marudzenia przy stole.

# Składniki:

01 - 2 dojrzałe banany (ok. 200 g), z ciemnymi plamkami

02 - 2 jajka

03 - 1 szklanka (90 g) płatków owsianych, najlepiej drobnych

04 - 1/2 szklanki (125 ml) mleka lub napoju roślinnego

05 - 1 łyżeczka proszku do pieczenia

06 - 1/2 łyżeczki cynamonu

07 - szczypta soli

08 - 1 łyżka masła do smażenia

01 - Włóż dojrzałe banany do miski i rozgnieć widelcem na gładką masę. Drobne grudki są w porządku.

02 - Dodaj jajka do rozgniecionych bananów i wymieszaj energicznie, aż masa się połączy.

03 - Wsyp płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i sól, wlej mleko i wymieszaj do jednolitej konsystencji.

04 - Zostaw masę na pięć minut, aby płatki owsiane napęczniały i wchłonęły wilgoć.

05 - Rozgrzej patelnię z masłem na średnim ogniu. Nakładaj po łyżce masy i smaż 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.

06 - Zdejmij placuszki na talerz i podawaj ciepłe, najlepiej z jogurtem lub owocami.

01 - Najlepiej smakują od razu po usmażeniu, ciepłe.