Odkrywaj - Strona 90

Krucha szarlotka z górą kwaśnych jabłek, cynamonem i domową kratką na wierzchu, pieczona do złocistego koloru.

Udka kurczaka marynowane wieczorem w jogurcie i czosnku, pieczone następnego dnia do chrupiącej skóry i soczystego mięsa, bez wieczornego gotowania.

Trzy warstwy puszystego biszkoptu orzechowego przełożone kremem orzechowym i kwaskowatymi wiśniami. Elegancki tort na specjalne okazje.

Kremowy sernik bez twarogu, ugotowany z kaszy manny, mleka i żółtek, potem schłodzony w lodówce. Smakuje jak klasyczny sernik, ale wychodzi taniej, szybciej i bez pieczenia.

Esencjonalny rosół z kury gotowany powoli na włoszczyźnie i lubczyku, klarowny bulion, który pachnie niedzielnym obiadem u babci.

Trójkolorowy biszkopt przełożony kremem budyniowo-maślanym i owocami, polany czekoladą. Ciasto Popapraniec, które znika z talerza jako pierwsze.

Miękkie drożdżowe ślimaczki z kremowym nadzieniem z twarogu i smugą gęstego dżemu w środku, polukrowane na ciepło.

Kuskus błyskawiczny połączony z podsmażonymi warzywami, ciecierzycą i fetą, gotowy w około 20 minut na szybki obiad w tygodniu.

Kruchy spód herbatnikowy, warstwa gorzkiej czekolady i puszysty mus z dojrzałych bananów, schłodzony w szklankach bez pieczenia. Kwadrans pracy, reszta to czas w lodówce.