Wszystkie przepisy - Strona 101

Wysoka babka szafranowa z rodzynkami, pachnąca już podczas pieczenia. Klasyczny świąteczny wypiek z prostym przepisem krok po kroku.

Kruchy, maślany spód i gęste nadzienie z duszonych jabłek, czyli szarlotka w wersji, która nie ma nic wspólnego z amerykańskim apple pie.

Miękkie klopsiki w kremowym sosie koperkowym na bazie zasmażki i śmietany, podane na gorących ziemniakach. Klasyczny domowy obiad gotowy w niecałą godzinę.

A rich Polish sauerkraut and pork stew that simmers low for hours and tastes even better the next day.

Kaczka pieczona z jabłkami i majerankiem, z chrupiącą, głęboko złocistą skórką i soczystym mięsem, klasyk polskiego niedzielnego obiadu.

Golonka pieczona w piwie z miodem i musztardą, gotowana do miękkości, a potem dopiekana bez przykrycia, aż skórka zrobi się chrupiąca i pęknie.

Babciny kogel-mogel z dwóch składników i jednej trzepaczki. Żółtka ubite z cukrem na gładką, słodką masę gotową w pięć minut, idealną na przeziębienie albo szybki deser.

Klasyczny bigos ze świeżej i kiszonej kapusty, boczku, łopatki i kiełbasy, który z każdym odgrzaniem smakuje lepiej.

Soczysta karkówka z grilla w domowej marynacie na musztardzie, czosnku i majeranku. Sprawdzony przepis, czas grillowania i triki na miękkie mięso bez przesuszenia.