Wszystkie przepisy - Strona 85

Miękkie domowe pierogi z ciasta pszennego owinięte wokół całych, słodkich śliwek węgierek, podane z rumianą bułką tartą na maśle i cukrem.

Grube medaliony wołowe obsmażone na rumiano i duszone powoli w gęstym sosie cebulowym, aż mięso robi się miękkie jak masło. Klasyczny niedzielny obiad z prostych składników.

Gulasz węgierski z miękką wołowiną, dwoma rodzajami papryki i długim, powolnym duszeniem. Danie jednogarnkowe na niedzielny obiad, które smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień.

Kruche kołaczki na zimnym maśle i kwaśnej śmietanie, nadziewane gęstym dżemem i posypane cukrem pudrem. Klasyczne świąteczne ciasteczka gotowe w niecałą godzinę pracy plus czas chłodzenia.

Kostki wieprzowiny i cielęciny na patyczkach, panierowane na chrupko i dopieczone do miękkości. Klasyczne danie polskich imigrantów z Pittsburgha, mimo nazwy bez grama kurczaka.

Miękkie liście kapusty owinięte wokół soczystego farszu z mięsa mielonego i ryżu, duszone powoli w sosie pomidorowym aż do rozpadania się pod widelcem.

Miękkie liście kapusty owinięte wokół soczystego farszu z mięsa i ryżu, duszone w gęstym sosie pomidorowym, dokładnie tak jak robiła je Babcia.

Drobno starte ziemniaki puszczają własną skrobię, która trzyma placek w całości. To dlatego babcine placki ziemniaczane nigdy się nie rozpadają na patelni.

Miękkie pierogi z gładkim farszem z twarogu, żółtek i wanilii, polane roztopionym masłem i cukrem. Klasyczny niedzielny deser prosto z polskiej kuchni.